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| Una tra le più rinomate aziende vinicole del
Mezzogiorno è la CANTINA di VENOSA, azienda dell'omonima città
lucana. La Cantina di Venosa, fu costituita nel 1957, da 27 soci promotori,
la volontà, la costanza, la capacità di aggregazione di
questo gruppo di viticoltori ha fatto si che oggi la Cantina conta 500
soci, con una superficie di 900 ettari circa, la maggior parte nel Comune
di Venosa che è il maggior produttore di uva Aglianico della zona
del Vulture. Gli impianti di cui dispone sono all'avanguardia, ma tecnica,
amore e cura sono quelli della tradizione: attenta gestione dei soci nelle
operazioni di vendemmia, selezione delle uve migliori, attenzione nelle
fasi di macerazione e fermentazione, meticolosità nelle fasi di
affinamento, in cui l'Aglianico viene trasferito in carati di rovere francesi
e Slavonia, per ottenere la qualità superiore per cui eccelle.
L'Aglianico sarebbe stato introdotto in Italia dai Greci, all'epoca della
fondazione di Cuma o poco più tardi, mentre la trasformazione del
nome Hellenica in Hellanica e quindi in Aglianico deve farsi risalire
alla fine del XV secolo, al tempo del dominio degli Aragona nel Regno
di Napoli. Raffinatezza e delicatezza sia nel gusto sia nel profumo contraddistinguono
l'uva, che è possibile cogliere nel vitigno coltivato sui terreni collinari del Vulture, requisiti che hanno riconosciuto all'Aglianico del Vulture la Denominazione di Origine Controllata. |
| Vini prodotti: carato venusio " Aglianico del Vulture" - gesualdo da venosa " Aglianico del Vulture" -terre di orazio " Aglianico del Vulture" -Vignali " Aglianico del Vulture"- Vignali Spumante Dolce Moscato- Vignali Spumante Dolce Aglianico. |
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Via Appia - 85029 Venosa (Potenza)
Tel: +39 097236702 Fax: +39 097235891 |
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e-mail: info@cantinadivenosa.it - sito internet: http://www.cantinadivenosa.it |
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