Vini della Basilicata
Una produzione vinicola molto limitata,
ma in larga parte di qualità veramente elevata: è la terra
dell'Aglianico del Vulture, un vino in grado di competere con i migliori
rossi nazionali e internazionali.
Per una regione dai numeri produttivi tanto contenuti (300 o 400 mila
ettolitri all'anno) la percentuale di grandi bottiglie sul totale è
davvero sorprendente. II merito principale va all'altissima qualità
del vitigno Aglianico, un'uva che nei casi più felici dà
vini in grado di competere con i migliori rossi nazionali e internazionali.
La Denominazione di riferimento è quella dell'Aglianico del Vulture,
che copre un'area collinare e montagnosa di grandi potenzialità.
Con un simile patrimonio la Basilicata non è stata costretta
a puntare su varietà non tradizionali per salire nella considerazione
dei consumatori attuali. Lo sforzo di aggiornamento e di adeguamento
ai modelli considerati vincenti sul mercato attuale ha però creato
qualche problema strategico ai produttori, incerti - qui come altrove
- sullo stile da privilegiare: a vini che scelgono di esaltare la finezza,
il calore alcolico e la ricchezza di sfumature dell'Aglianico classico
si contrappongono rossi più ricchi di estratti, più colorati,
più intensamente fruttati. Non è detto che i primi siano
necessariamente migliori, anche se nel secondo campo si registrano molti
vini dai tratti un po' eccessivi e "dimostrativi". Tra i rossi
che possiamo sbrigativamente definire moderni si annoverano comunque
Aglianico molto riusciti, non solo banalmente fruttati, ma anche profondi
e ricchi di stimoli gustativi diversi. Non è poco, pensando alla
massa di prodotti anonimi sfornata da altre aree produttive. Davvero
marginale, rispetto a una presenza tanto ingombrante; la DOC Terre dell'Alta
Val d'Agri, che propone rossi semplici a base di uve internazionali
quali Cabernet Sauvignon e Merlot.
Produttori Vini Matera
Vitigni autorizzati:
Uve bianche: Chardonnay, Moscato bianco.
Uve grigie: Pinot grigio.
Uve nere: Aleatico, Primitivo.
Produttori vini Potenza
Vitigni raccomandati:
Uve bianche: Asprinio bianco, Bombino bianco, Fiano, Malvasia bianca
di Basilicata, Trebbiano toscano.
Uve nere: Aglianico, Aglianicone, Aleatico, Bombino nero, Ciliegiolo,
Malvasia nera di Basilicata, Montepulciano, Sangiovese.
Vitigni autorizzati:
Uve bianche: Chardonnay.
Uve grigie: Pinot grigio.
Produttori Vini Chieti
Vini:
Aglianico del Vulture; Aglianico del Vulture Amabile; Aglianico del Vulture
Vecchio; Aglianico del Vulture Riserva; Aglianico del Vulture Spumante.
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